蒙古酪酥富含蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素，是天然食品。吃奶酥可以增強人體抵抗疾病的能力，促進身體的新陳代謝，增強活力，保護視力，滋潤皮膚?！　I養價值：　　富含維生素A.D.E、維生素B1.B2.B6.B12和葉酸，有利于兒童的生長發育

　　蒙古酪酥和奶酪的外觀不同?！　±宜质怯商撬?、油、奶粉等組成。一般用作餡料，而奶酪是從牛奶中提取的濃縮精華，營養價值高?！　±宜趾湍汤业臓I養價值不同?！　±宜趾写罅繝I養物質，口感很香甜，奶香味很濃郁，能補充礦物質、蛋白質和微量元素、肝硬

　　茶飲中使用的茶是青磚茶。通常用蒙古奶茶來做，先把茶搗碎，放進白水鍋里煮。煮沸茶后，煮沸至茶水變濃，用漏勺撈出茶后，繼續燒一會兒，并邊煮邊用勺揚茶水，待其濃縮后，再加入適量的鮮牛奶或奶粉，再用漏勺將茶撈出?！　∫境鲆粔卮枷闱呷说哪滩?，除

　　免烤芝士布丁做法　　1.把吉利丁粉溶于涼水里?！　?.把新鮮牛奶，鮮奶油，香草粉，砂糖一起放進鍋里，攪拌均勻，然后加熱，然后加熱溶解?！　?.當泡沫塑料熄火時，將1中的吉丁液倒在一起攪拌，用過濾網過濾泡沫，然后倒進容器杯中?！　≈ナ坎级?

　　奶酪也稱為溶化干酪、干酪或重組干酪，是用一種或兩種成熟度不同的天然干酪作為主要原料，經過切割，加入乳化劑、穩定劑、溶化而成的產品?？筛鶕庸r的營養要求和質構要求，添加蛋白質和脂肪，根據口味需要添加香辛料、調味料、蔬菜、水果、肉制品等，

　　1.早餐吃：在早餐中補充大量蛋白質，混合松軟芝士，再加入早餐，可持續數小時提供能量，令人眼花繚亂，令人覺得眼花繚亂，整天充滿能量?！　?.當點心吃：低卡路里美味從4盎司的1%乳酪中提取，混合一匙新鮮檸檬汁，壓碎新鮮茴香，再加鹽和胡椒，攪

　　蒙古奶貝廠家提醒：兒童每天吃奶片不要超過10克?！　≡蚍治觯骸　?.吃太多奶片對健康有害?！　∧唐鳛樾迈r牛奶的補充，人們無條件及時食用新鮮牛奶，適當食用是無可爭議的，但不能過量，因為奶片在消化過程中，也融化在體內水中，如果過量食用，

　　奶片和奶貝的區別?！　?.不同的制作方法?！　∧唐湍特愡€是有很大區別的，因為蒙古奶片的制作工藝比奶貝復雜，還會添加一些其他物質，比如添加或不添加乳清蛋白粉、脫鹽乳清粉、乳糖、奶油等乳源原料，所以奶片的味道比奶貝更濃。但是奶貝一般是直接

　　蒙古人喜歡喝茶，尤其是用磚茶煮的奶茶。用于蒙古奶茶的茶是青磚茶。因為磚茶富含維生素C、單寧、蛋白質、酸、芳香油等必需營養物質?！　∧滩璧囊话阕龇ㄊ窍葘⒉钃v碎，放入白水鍋中煮。茶煮沸后，當茶濃時，用漏勺撈出茶葉，然后繼續煮一會兒，邊煮邊用

　　蒙古酪酥是乳制品，需要冷藏(不是冷凍)，可以直接使用。至于怎么吃，就看個人喜好了。一般三明治都是用面包做的。如果這一天很忙，沒時間吃飯，建議吃奶酪，因為奶酪太飽了，不容易餓。假如還怕餓，還可以配饅頭或餅之類的比較飽，當讓這完全是中國的吃

　　一、奶片和奶貝的區別?！　?.不同的制作方法?！　∧唐湍特愡€是有很大區別的，因為奶片的制作工藝比奶貝復雜，還會添加一些其他物質，比如添加或不添加乳清蛋白粉、脫鹽乳清粉、乳糖、奶油等乳源原料，所以奶片的味道比奶貝更濃。但是奶貝一般是直接

　　蒙古酪酥是什么　　奶酪是一種發酵牛奶產品，其性質與普通酸奶相似，通過發酵過程制成，也含有保健乳酸菌，但奶酪濃度高于酸奶，類似于固體食品，營養價值更豐富。每公斤奶酪制品由10公斤牛奶濃縮而成，富含蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素。就工藝而言，

　　蒙古奶貝告訴大家奶貝適合的人群?！　『团Ｄ桃粯?，其實奶貝一般人都可以吃，但是根據它的營養價值和功效，有些人吃了之后效果會更好。奶貝營養豐富，具有增強體質、強牙健齒、補鈣、保護眼睛的作用。非常適合正在生長發育的青少年和兒童、老年人、營養不

　　蒙古奶貝的營養價值?！　?.補充營養?！　∧特惣辛伺Ｄ痰娜烤A。其中，營養豐富，富含蛋白質、鈣、維生素等對人體非常重要的營養物質。適量食用非常有利于補充營養，尤其適合營養不良的人?！　?.補鈣?！　『唵蝸碚f，奶貝可以說是牛奶的壓縮物

　　奶豆腐是蒙古族的乳制品，是蒙古族人民用牛奶、羊奶、馬奶等經凝固發酵制成的食品，具有原奶豆腐和熟奶豆腐的特點，根據蒙古族人的介紹，奶豆腐是牛奶的精華，營養豐富，味道鮮美，蛋白質含量高達70.84%。所以蒙古奶豆腐和蒙古酪酥、奶酪有什么不同

　　人們喜歡一種叫做“奶酪”的食品，但是關于奶酪的具體功效和營養價值，大概很多人不知道了，奶酪到底有什么營養價值？這么多品種，到底哪一個適合自己？　　奶酪是什么？　　干酪（干酪類）是一種發酵奶制品，其性質類似于普通的酸奶，都是通過發酵工藝生

　奶酪，俗稱“酪蛋子”，是蒙古族居民十分喜愛的一種奶食品?！　　　∧汤?，分生奶酪和熟奶酪兩種?！　　　∩汤业淖龇ㄊ?，把鮮奶倒入筒中，經過翻攪提取奶油后，將純奶放置在熱處，使其發酵。當鮮奶有酸味后，再倒入鍋中煮熬，待酸奶呈現出豆腐形狀時，將

蒙古奶茶每100克中，含有脂肪3.1克、蛋白質2.9克、乳糖4.5克、礦物質0.7克、生理水88克。這些營養在我們的生命中都占有重要位置。牛奶中的脂肪營養價值非常高，其中的脂肪球顆粒很小，所以喝起來口感細膩，極易消化。此外，乳脂肪中還含有人

蒙古族牧民日常飲用的茶有三種：酥油茶、蒙古奶茶、面茶。奶茶，蒙古語叫“烏古臺措”。蒙古奶茶，是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的飲料。奶茶所用的磚茶含有豐富的維生素C、單寧、蛋白質、酸、芳香油等人體必須的營養成分?！　∶晒拍滩璧臍v史文化，蒙古的

旅行，畢竟是生活中很小的一塊時間。大部分時間我們都是“蝸居”在自己的家中，期盼著下一個假期的到來。如果這期間想吃那些蒙餐好吃的怎么辦？　　當然是自己做??！雖說知易行難，但是給大家介紹一個簡單，又美味的好吃——蒙古奶茶！　　奶茶遍地都是，但是

蒙古奶茶，是蒙古族人民的日常飲品。蒙古奶茶技術有著悠久的歷史，蒙古奶茶是用青磚茶泡制的，青磚茶內含有豐富的維生素和蛋白質，是人體所需的營養成分?！　≡牧稀　≡趯W習蒙古奶茶技術之前，我們要準備一下原材料，包括：青磚茶15克、牛奶150克、清

蒙古奶貝是一種常見的補鈣食物，它集中了牛奶中的主要精華。所以可以說奶貝其實是將牛奶中水分除去，然后經過濃縮制成的。很多人平時會把奶貝當成零食食用，但是經常食用不利于他們身體健康。而且有些

　　奶酪大家應該都有吃過，而蒙古酪酥是內蒙古比較有特色的一種食品，里面的礦物質，蛋白質含量豐富，對身體健康還是比較有好處的，而且又有很濃的奶香味，下面就給大家介紹一下奶酥和奶酪的區別?！　∧趟趾湍汤业耐庥^區別　　奶酥就是把糖酥，油，奶粉等搭

　　蒙古奶茶的功效有提神醒腦舒緩神經，消食去膩，可以提高思考能力，能增強大腦中樞神經活動的敏銳性，同時加快腸胃蠕動速度，有利于消食健胃，長期飲用蒙古奶茶還具有生津止渴，潤腸，補充膳食纖維的功效?！　∶晒拍滩璧脑现饕谴u茶和鮮奶。磚茶是中國

　1、補充營養　　蒙古奶貝集中了牛奶的全部精華。其中營養物質非常豐富，富含蛋白質、鈣、維生素等對人體非常重要的營養物質，人體適量食用非常有利于補充營養，尤其適合營養不良者食用?！　?、補充鈣質　　簡單來說，奶貝可以說是牛奶的壓縮物，其中富含

　　乳制品行業日漸壯大，蒙古奶茶、蒙古奶貝等等興起，下面帶大家了解一下乳制品行業未來的發展趨勢?！　∪橹破飞a現狀　　乳品的生產和銷售取得了較好的業績，并且液體乳生產大幅度增長，整個行業經濟效益明顯提高。2004年完成產品銷售收入663．3

今天就由蒙古酪酥為大家介紹奶酪的傳統吃法有哪些：拌沙拉時放點奶酪奶酪三明治是很受歡迎的食物，火腿、新鮮的蔬菜，再加上一點奶酪，雖然簡單卻可以保障充足的營養。其實，將比較硬的奶酪切成小塊，在拌沙拉時放一點，也是個不錯的吃法。很多奶酪的味道是咸

奶酪，俗稱“酪蛋子”，是蒙古族居民十分喜愛的一種奶食品。奶酪，分生奶酪和熟奶酪兩種。生奶酪的做法是，把鮮奶倒入筒中，經過翻攪提取奶油后，將純奶放置在熱處，使其發酵。當鮮奶有酸味后，再倒入鍋中煮熬，待酸奶呈現出豆腐形狀時，將其舀進紗布里，擠壓

蒙古酪酥告訴您奶酪不能和什么一起吃相克奶酪+鱸魚：引發痼疾奶酪+菠菜：菠菜含豐富的鈣質，乳酪所含的化學成份會影響鈣的消化吸收奶酪+羊肉：二者功能相反，不宜一起吃奶酪+萵筍：乳酪是油脂性食物，而萵苣性寒，二者同食，容易導致消化不良，或腹痛腹瀉

１、白油：將鮮奶放入桶內，攪拌后，使其發酵等脂肪在上面呈白色，即成白油。２、黃油：將白油用紗布過濾，然后倒入鍋中加溫火煉，用勺頻頻攪動，待色澤微黃，即成黃油。３、奶皮子：夏秋季，將鮮奶放在鍋中，用小火烘，稍滾，用勺揚，使奶泡沫在上面，同時點

　　奶酪可以說是補鈣食品中的戰斗機，每100g奶酪需要1000g牛奶「濃縮」后才能制成，其中鈣含量約是牛奶的4倍，營養密度也遠高于牛奶?！　　　∧敲磫栴}來了，市面上令人眼花繚亂的奶酪產品，都適合給寶寶吃嗎？　　　　奶酪好在哪

　　奶酪，俗稱“酪蛋子”，是蒙古族居民十分喜愛的一種奶食品?！　　　∧汤?，分生奶酪和熟奶酪兩種?！　　　∩汤业淖龇ㄊ?，把鮮奶倒入筒中，經過翻攪提取奶油后，將純奶放置在熱處，使其發酵。當鮮奶有酸味后，再倒入鍋中煮熬，待酸奶呈現出豆腐形狀時，

　　徐珂〈清稗類鈔》亦謂：“奶酪者，制牛乳和以糖使成漿也，俗呼奶茶，北人恒飲之?！钡么T亭《草珠一串》詩云：“奶茶有鋪獨京華，乳酪（奶茶鋪所賣，惟乳酪可食，蓁以奶為茶曰奶茶，以油面奶為茶曰面茶，熬茶曰喀茶）如冰浸齒牙。名喚拉顏色黑（拉讀平聲，

蒙古奶酪的生產工藝：1、新鮮的牛奶：依據國家標準GB5408.1-1999對原料奶進行驗收，然后進行凈化、預處理。2、分離奶油：采用奶油分離設備，達到奶油快速分離。3、益生菌發酵：在28-32℃的條件下接種LGG益生菌菌株，發酵180-

蒙古奶酪，分生奶酪和熟奶酪兩種。蒙古酪酥告訴您奶酪制作方法生奶酪的做法是，把鮮奶倒入筒中，經過翻攪提取奶油后，將純奶放置在熱處，使其發酵。當鮮奶有酸味后，再倒入鍋中煮熬，待酸奶呈現出豆腐形狀時，將其舀進紗布里，擠壓除去水份。然后，把奶渣放進

蒙古酪酥來告訴您奶酪營養分析：1.奶酪是牛奶經濃縮，發酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養價值高的精華部分。每公斤奶酪制品濃縮10公斤牛奶的蛋白質、鈣等人體所需的超牌營養素，發酵工藝，使其營養的吸收率達到了96%-

奶酪雖是外國人發明的食物，但自從被引入中國后，就受到了很多人的青睞。相比老外，中國人吃奶酪的方法比較單一，搭配也比較少，今天蒙古酪酥為大家推薦3種奶酪搭配吃法。奶酪分生奶酪和熟奶酪兩種。生奶酪的做法是，把鮮奶倒入筒中，經過翻攪提取奶油后，將

蒙古酪酥告訴您乳制品對人體的作用　　1、促進嬰幼兒生長發育　　　　牛乳是嬰幼兒生長發育的主要能量來源，乳糖及其分解的半乳糖通過影響神經節苷酯的合成，是嬰兒中樞神經系統發育的必需物質。牛乳是一種基本完全的食品，含有豐富的營養素，對嬰幼兒的生長

蒙古奶茶今天為大家介紹奶豆腐—蒙古語中稱蘇恩呼日德（SuunHuruud），制作奶豆腐主要用牛奶作原料，將鮮牛奶用粗紗布過濾后，盛進木桶或瓦缸中，放置陰涼處幾天后鮮奶自然凝結。在將上面的哲嘿取出后，把凝乳倒進鍋里，用溫火熬煮。因蛋白質受熱凝

常吃奶食品是否有益于健康？蒙古奶茶告訴您這是毋庸置疑的。奶酪的營養價值體現在一些含量高的特殊蛋白質上。這些蛋白質含有的主要氨基酸元素，是人體自身不能合成的。氨基酸是身體健康所必需的元素，奶酪則能供給大量該類主要元素。奶酪的營養價值也體現在它

　　蒙古酪酥，主要是蒙古族居民所生產，所食用，也是他們十分喜愛的一種奶食品。他們所生產的奶酪，又俗稱“酪蛋子”，奶酪條，是蒙古居民在制作干奶酪時候，壓制成條狀，便于攜帶和儲存。壓制成條狀，也利于方便食用?！　　∧汤?，分生奶酪和熟奶酪兩種?！?

1、切片當零食直接吃；比較簡單直接的方法就是把奶酪切成片狀或者條狀，給寶寶當成手指食物吃。不過大人比較好先自己嘗試下，太咸的就不要給寶寶直接吃了，有的奶酪真的是大人吃著都覺得特別咸，更別說寶寶，吃多就養成寶寶的重口味了；2、伴輔食；把奶酪切

　　在祖國的北部坐落著地域廣大的內蒙古自治區，那里有廣闊青青草原，不一樣的風情與文化，那里的美食也非常吸引人，蒙古奶貝下面就給大家介紹內蒙古美食吧?！　　　∶晒拍滩琛　　　∶晒拍滩枋敲晒抛宓娘嬈?，這個奶茶和我們平時在外買的奶茶很不一樣，主要

　　蒙古酪酥為您總結奶酪的制作工藝：　　　　生奶酪的做法　　　　把鮮奶倒入筒中，經過翻攪提取奶油后，將純奶放置在熱處，使其發酵。當鮮奶有酸味后，再倒入鍋中煮熬，待酸奶呈現出豆腐形狀時，將其舀進紗布里，擠壓除去水分。然后，把奶渣放進模具或木盤

蒙古酪酥今天為您介紹五種奶制品如何選擇：全脂牛奶優勢：鈣含量高，蛋白質也是其他奶的近兩倍。無論是全脂牛奶、低脂牛奶還是脫脂牛奶都可提供較全面的營養。劣勢：乳糖不耐受者會出現腹痛、脹氣或腹瀉。但研究發現，乳糖不耐受患者每天可以分次少量飲用牛奶

　　功能性乳制品分為，基礎性功能乳制品，包括液體乳、發酵乳、干酪、冰淇淋等；對乳成分進行了調整的、具有附加值的產品，如低乳糖或無乳糖產品、為對乳過敏的嬰兒而設計的含水解蛋白的低致敏性配方奶粉、強化鈣、強化維生素類的乳制品等。這些產品大部分是