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                                              蒙古奶茶
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                                              奶片和奶貝的區別。

                                              發布日期:2021-11-22 作者: 點擊:

                                                奶片和奶貝的區別。


                                                1.不同的制作方法。


                                                奶片和奶貝還是有很大區別的,因為蒙古奶片的制作工藝比奶貝復雜,還會添加一些其他物質,比如添加或不添加乳清蛋白粉、脫鹽乳清粉、乳糖、奶油等乳源原料,所以奶片的味道比奶貝更濃。但是奶貝一般是直接用牛奶做的,會把準備好的牛奶里的水去掉。一般不添加其他物質,只保留其主要營養成分,如蛋白質、鈣、鋅、維生素A等。,所以奶貝的味道更正宗。


                                                2.蛋白質含量不同。


                                                奶片和奶貝之間的營養含量也有一定的差異,因為奶貝的制作材料是牛奶干燥后直接制成的,所以奶貝中所含的營養含量非常豐富,尤其是蛋白質,是牛奶的8~10倍,吸收率可達96%-98%。而且奶片中所含的蛋白質物質較低,奶片每100克含蛋白質≥14.0g。


                                              蒙古奶貝


                                                3.功效不同。


                                                奶貝中的酪蛋白會產生飽腹感,避免食物攝入過多。能增強人體抵抗疾病的能力,增強新陳代謝,增強活力,保護眼睛健康,保持皮膚健康。有利于維持人體腸道正常菌群的穩定平衡,預防便秘和腹瀉。


                                                牛奶片確實不同于牛奶,不能吃太多,否則會導致脫水,危及健康。添加肉味添加劑、果味添加劑、淀粉、食用膠、多種維生素添加劑和人體所需的微量元素鐵、鋅、鈣、硒化合物添加劑,以補充人體元素。


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