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                                              蒙古奶茶
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                                              蒙古奶茶的功效

                                              發布日期:2021-03-16 作者: 點擊:

                                                蒙古奶茶的功效有提神醒腦舒緩神經,消食去膩,可以提高思考能力,能增強大腦中樞神經活動的敏銳性,同時加快腸胃蠕動速度,有利于消食健胃,長期飲用蒙古奶茶還具有生津止渴,潤腸,補充膳食纖維的功效。


                                                蒙古奶茶的原料主要是磚茶和鮮奶。磚茶是中國特有的一種茶,需要進行緊壓再加工后才可形成,磚茶的種類有黑茶、花茶、青茶、餅茶、六堡茶、石頭茶、黃茶等多種。


                                                其形狀有圓、也有方。鮮奶的選用種類也并不單一,人們選擇牛奶、羊奶、馬奶來熬制奶茶,有的地方還使用駝奶。


                                                奶茶的熬制,在不同的地方有不同的方式,我們家那頭通常是將青磚茶或黑磚茶搗碎,再在小布袋里裝一把茶,將布袋封好,再放入鐵鍋里用開水煮,內蒙古地勢高,水的沸點低,茶沏不開,所以需要煮茶。


                                              蒙古奶茶


                                                有的地方還會在奶茶里加入鹽、牛肉、奶皮或炒米。有的地方還會將磚茶、鮮奶分別熬制好,炒米用黃油炒好,再混合在一起飲用。


                                                奶茶不僅可以作為解渴的飲品,更是補充體力及維生素的食品。煮奶茶過程中的茶葉由于種類不同,其具有的營養功效也不同,花磚茶具有止渴、抗輻射、助醒酒、延緩衰老、降膽固醇等作用。


                                                茯磚茶能增強大腦中樞神經活動的敏銳性,提高思考能力、抑制動脈硬化等功效,具有清心提神,生津止渴,暖人御寒,化滯利胃,收斂,補腎等多種功效。


                                                而牛奶更是含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬,其是人體鈣的來源,而且鈣磷比例非常適當,利于鈣的吸收。


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                                              關鍵詞:蒙古奶茶,蒙古酪酥,蒙古奶貝

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