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                                              蒙古奶茶
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                                              為什么說奶制品是好的補鈣食物

                                              發布日期:2020-09-30 作者: 點擊:

                                                如果非要選出一款好的食物,我會把票投給牛奶。

                                                

                                                畢竟奶是我們出生半年內的食物,能提供較為全面的營養素。如果沒有奶,我們在嬰兒時期的生長發育會受到極大影響。

                                                

                                                對成年人來說,牛奶主要為我們提供鈣和質優蛋白質。100g牛奶大約含有3g蛋白質,100mg鈣。

                                                

                                                根據《中國居民膳食指南2016》推薦的每人每日攝入300g液態奶的奶制品,如300克牛奶或酸奶、30g奶酪,能提供約10g蛋白質、300mg鈣。

                                                

                                                從蛋白質的角度來說,奶制品在蛋白質總量的貢獻占比并不是較大,但氨基酸的種類和比例很合適,品質很高。

                                                

                                              蒙古奶貝


                                                從鈣的角度來說,成年人每天推薦的鈣攝入量為800mg。在量上牛奶是補鈣主力軍,而且含有促進鈣吸收的維生素D、乳糖,吸收率很高。

                                                

                                                相比之下,蒙古奶貝鈣的另外兩個食物來源,綠色葉類蔬菜和豆制品,則有明顯不足:

                                                

                                                1、綠葉類蔬菜中鈣的含量高,但吸收率較低,需要大量攝入(超過半斤);

                                                

                                                2、豆制品種類較少,僅有北豆腐、豆腐干等種類鈣含量較高,豆漿、內酯豆腐等含鈣量極低,日本豆腐其實是雞蛋做的。

                                                

                                                另外,喝骨頭湯這種吃啥補啥的說法也沒效果,反而攝入了大量的油脂,鈣沒補到還胖了一圈。

                                                

                                                因此,奶制品可以說是較佳的補鈣食物。

                                                

                                                免責聲明:轉載內容均來自于網絡,如有異議請及時聯系,本網將予以刪除。


                                              本文網址:http://www.linguadigitalis.com/news/518.html

                                              關鍵詞:蒙古奶貝

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