蒙古奶貝有以下營養：

1.對于孕婦、中老年人及成長發育旺盛的青少年兒童來說，奶貝是比較好的補鈣食品之一。

2.奶貝能增進人體抵抗疾病的能力，增進代謝加強活力，保護眼睛健康，并保持肌膚健美。

3.奶貝中的乳酸菌及其代謝產物對人體有一些的好處，有利于維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡，防止便秘和腹瀉。

4.奶貝中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻相對比較低，對心血管健康也有有利的一面。

奶貝其實就是將牛奶中大量水分除去，只保留住其主要營養成分，如蛋白質、鈣、鋅、維生素A等。因為在加工的過程中保存了牛奶中的全部精華，每10千克牛奶才能制成1千克的奶貝。奶貝中的蛋白質是牛奶的8～10倍，吸收率可達到96%-98%。

奶貝非常適合正在生長發育的青少年和兒童、老人、營養不良者、缺鈣者、體質不佳者、便秘腹瀉者、近視等人群食用。

一天比較好食用3至5片小奶貝，糖尿病患者或者肥胖癥患者比較好不要食用。

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