蒙古奶貝的生產工藝
發布日期：2019-11-26 作者： 點擊：
蒙古奶貝的生產工藝：
1、新鮮的牛奶：
依據國家標準GB5408.1-1999對原料奶進行驗收，然后進行凈化、預處理。
2、標準化、殺菌、濃縮和干燥：
對原料乳進行檢測，對其主要成份進行達標和均質。
利用高溫短時（85-87℃、15s）列管式殺菌器，將原料乳中的全部病原微生物殺死。
利用盤管式真空濃縮設備對原料乳進行濃縮，然后進行噴霧干燥。
3、混制：
與相應的輔料充分混制均勻。
4、烘烤殺菌：
通過我公司獨特的蒸烤殺菌設備，對產品進行充分熟化、殺菌，保障產品的衛生。
5、通風冷卻：
在室溫的條件下，凈風冷卻3-5小時。
6、壓制成型：
運用成型設備，做成不同形狀的產品。
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